En el corazón de Barrio Patronato existe un mundo mágico de pasteles, en donde los sabores, colores y formas de los mismos se vuelven una delicia para el que los pruebe. Había una vez es el nombre de esta cafetería de origen surcoreano que se encuentra en el llamado Barrio Chino de Santiago.
La cafetería tiene un montón de masas, pasteles y bebestibles que ofrecer durante todo el año, destacando sus pasteles, los cuales tienen una estética llamativamente apetitosa para quienes se asomen a su vitrina, rompiendo el modelo de una torta común y silvestre hecha en Chile.
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Todas las veces que he ido tienen todos sus productos frescos, de los cuales destaco los sandwich de pollo, que son dos pequeños pancitos frescos muy esponjosos, rellenos con pollo y una mezcla de vegetales de la estación , que a pesar de verse chiquitos son muy llenadores y son ideales para una merienda en la tarde, o incluso, de almuerzo. Además, su valor no supera los $1.500 pesos.
Si hablamos de tortas, todas son maravillosas, pero para mi la mejor es la torta de arándano, la que está hecha de bizcocho de vainilla, rellena con arándanos y cubierta con una suave crema hecha de las mismas bayas. Si bien, no son porciones enormes, son lo justo y necesario para disfrutar de algo dulce. El valor no supera los $1.500 pesos.
Hay una serie de panes, masas dulces y saladas, además de tortas, galletas, café y té, además de productos de panadería y pastelería coreanos, los cuales puedes consumir ahí mismo, en un ambiente muy tranquilo y acogedor.
Si andan en Barrio Patronato no lo olviden! las coordenadas son Antonia López de Bello #323 y su horario es de lunes a viernes desde las 9:30 a 19:30, sábados de 9:30 - 17:30 y los domingos está cerrado.
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